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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、香干、青椒肥牛片。炒肥 
2将香干放在案板上切成片，青椒切成块。香干 
3将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，炒肥加适量的牛片料酒。 
4焯开捞出，在用清水清洗干净。青椒 
5起锅倒油烧热，下入切好的牛片香干和青红椒翻炒翻炒。 
6然后，合入肥牛片、青椒加适量的炒肥酱油。 
7加适量的盐。 
8加适量的味精。 
9调味炒匀即成。